Mesin Pengukus Mie Industri Untuk Mesin Pembuat Mie Kapasitas Besar

Mesin Pengukus Mie Industri Untuk Mesin Pembuat Mie Kapasitas Besar

Mengukus mi merupakan mata rantai penting dalam produksi mi instan.Prinsip dasar pembuatan mie instan adalah menggelatinisasi adonan mentah yang terbentuk, kemudian cepat mengalami dehidrasi untuk mendapatkan produknya.Tingkat gelatinisasi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kualitas produk, terutama sifat rehidrasi, sehingga mesin pengukus mie memainkan peran yang sangat penting.

TeknisPparameter

KlasifikasidariNbanyak sekaliSbekerja samaMsakit:

1. Menurut tekanan operasi

Ada dua jenis pengukus mie: tekanan tinggi dan tekanan normal.Mesin pengukus mie tekanan tinggi dapat bekerja pada suhu yang lebih tinggi, sehingga efek pengukusan mie menjadi baik.Namun, karena persyaratan perangkat penyegelan, itu hanya dapat digunakan untuk produksi intermiten dan tidak dapat digunakan untuk produksi berkelanjutan.Produksi industri jarang digunakan sekarang, tetapi beberapa lini produksi mi chowmein/hakka menggunakan steamer bertekanan tinggi untuk mengukus mi.Mesin pengukus mie secara kontinyu umum digunakan dalam produksi industri mie instan saat ini.

2. Menurut mode yang sedang berjalan

Mesin pengukus mie terutama dibagi menjadi tipe lurus satu lapis dan tipe sirkulasi multi-lapisan.

(1)Mesin pengukus mie lurus satu lapis, biasanya berupa terowongan yang terbuat dari stainless steel, dirakit oleh beberapa bagian, dengan panjang 10m-30m.Kotak uap memiliki badan panci dan penutup atas, keduanya terbuat dari baja tahan karat dengan struktur belat, dan bagian tengahnya diisi dengan bahan isolasi termal berkualitas tinggi untuk mengurangi kehilangan panas.

(2)Mesin pengukus mie reciprocating multi-layer adalah tipe kotak, yang terdiri dari rangka baja tahan karat, jalur sabuk jala, dinding kotak, dan pintu kotak.Sama seperti steamer lapisan lurus, dinding dan pintu kotak dilas dengan pelat baja tahan karat untuk membentuk struktur sandwich, dan sandwich diisi dengan bahan isolasi termal berkualitas tinggi, yang memiliki kinerja insulasi panas yang baik.Selama proses produksi, mie dibolak-balik di dalam steamer dan terus menerus dipanaskan dan dikukus oleh steam.

Aplikasi:

Industri aplikasi terutama industri pengolahan makanan, seperti pabrik makanan dan minuman, pabrik tepung, dll.

Pengepakan danDpengiriman