Memvisualisasikan Produksi Gandum Global Berdasarkan Negara (2000-2020)
Lebih dari 80 negara berbeda menghasilkan gandum.Gambar: Faostat
Gandum adalah makanan pokok bagi jutaan orang di seluruh dunia.
Setelah beras dan jagung (jagung), gandum adalah sereal yang paling banyak diproduksi ketiga di dunia, dan yang paling banyak diproduksi kedua untuk konsumsi manusia.Dan mengingat pentingnya gandum dalam sistem pangan global, setiap dampak pada produsen utama seperti kekeringan, perang, atau kejadian lainnya, dapat berdampak pada seluruh dunia.
Negara mana yang merupakan produsen gandum terbesar?Grafik oleh Kashish Rastogi ini memvisualisasikan perincian 20 tahun produksi gandum global menurut negara.
10 Negara Penghasil Gandum Teratas
Sementara lebih dari 80 negara memproduksi gandum di seluruh dunia, mayoritas produksi gandum global hanya berasal dari segelintir negara, menurut data dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO).
Berikut adalah 10 negara penghasil gandum teratas di dunia, berdasarkan hasil total dalam ton dari tahun 2000-2020:
China telah menghasilkan lebih dari 2,4 miliar ton gandum selama dua dekade terakhir.Gambar: Kapitalis Visual
China, produsen gandum terbesar di dunia, telah menghasilkan lebih dari 2,4 miliar ton gandum selama dua dekade terakhir, menghasilkan sekitar 17% dari total produksi dari tahun 2000-2020.
Mayoritas gandum China digunakan di dalam negeri untuk membantu memenuhi permintaan pangan negara yang meningkat.China adalah konsumen gandum terbesar di dunia—pada tahun 2020/2021, negara tersebut menyumbang sekitar 19% dari konsumsi gandum global.
Negara penghasil gandum terbesar kedua adalah India.Selama dua dekade terakhir, India telah menghasilkan 12,5% gandum dunia.Seperti Cina, India menyimpan sebagian besar gandumnya dalam negeri karena permintaan pangan yang signifikan di seluruh negeri.
Rusia, produsen gandum terbesar ketiga di dunia, juga pengekspor gandum terbesar di dunia.Negara tersebut mengekspor gandum senilai lebih dari $7,3 miliar pada tahun 2021, terhitung sekitar 13,1% dari total ekspor gandum tahun itu.
Dampak Rusia-Ukraina pada Pasar Gandum Global
Karena Rusia dan Ukraina sama-sama produsen gandum global yang signifikan, konflik yang sedang berlangsung antara kedua negara telah menyebabkan gangguan besar pada pasar gandum global.
Konflik juga berdampak pada industri yang berdekatan.Misalnya, Rusia adalah salah satu pemasok pupuk utama dunia, dan konflik tersebut telah menyebabkan kekurangan pupuk global yang dapat menyebabkan kekurangan pangan di seluruh dunia.
Sumber: Forum Ekonomi Dunia
